Guida foodie a Dubai: 10 ristoranti imperdibili

Dubai non è solo grattacieli scintillanti e l’imponente Burj Khalifa. Per i veri amanti del cibo, è una destinazione gastronomica unica al mondo, un vero melting pot di sapori internazionali che mescola cucina mediorientale, asiatica e occidentale in un mix irresistibile.

Dalle esperienze gourmet ai piatti di street food più autentici, mangiare a Dubai significa fare un viaggio sensoriale tra aromi, culture e ingredienti da ogni angolo del pianeta. Anche nei centri commerciali, spesso troverai piatti di qualità sorprendente, perfetti per chi ama sperimentare.

Ecco la nostra foodie guide definitiva su dove mangiare a Dubai, con 10 indirizzi da non perdere per ogni gusto e budget.

1. Zahr El Laymoun Alasly – Souk Al Bahar

Un ristorante libanese tradizionale con una vista spettacolare sul Burj Khalifa e sullo show delle fontane. Dalla terrazza di Zahr El Laymoun potrai gustare mezze, carne alla griglia e succhi freschi mentre ammiri le luci della città. Un’esperienza culinaria e visiva insieme — perfetta per la tua prima notte a Dubai.

2. Reif Japanese Kushiyaki – Dar Wasl

Per chi cerca cucina giapponese creativa, Reif Japanese Kushiyaki è un must. Fondato dallo chef Reif Othman, propone sushi, nigiri e il celebre Wagyu sandwich, ormai iconico. Ambiente moderno, ingredienti di alta qualità e ottime opzioni vegetariane. Un’esperienza gourmet che unisce tradizione e innovazione.

3. Hafiz Mustafa 1864 – Dubai Mall

Nel cuore del Dubai Mall, Hafiz Mustafa è una tappa obbligata per gli amanti dei dolci turchi. Qui puoi gustare baklava, kunafa e altri dessert tipici, preparati con miele, frutta secca e pasta fillo croccante. Ideale per una pausa con caffè turco o per portare a casa una confezione di dolci artigianali.

4. The Farm Restaurant – Al Barari

Un’oasi verde a soli 20 minuti dal centro città. The Farm è il ristorante perfetto per chi cerca un’esperienza rilassante immersa nella natura. Propone piatti biologici e sostenibili, ispirati a cucine diverse: mediterranea, asiatica e mediorientale. Da provare la couscous salad con halloumi e i Vietnamese summer rolls.

5. Al Mallah – Al Dhiyafah Road

Amatissimo da studenti e residenti, Al Mallah è sinonimo di street food mediorientale buono e accessibile. Falafel, shawarma e manakeesh da gustare fino a tarda sera. Perfetto per chi vuole mangiare a Dubai spendendo poco, ma senza rinunciare al gusto autentico.

6. The Fix Chocolatier – various locations in Dubai

Virale su Instagram grazie al celebre Dubai Chocolate Bar, questo dessert bar è un paradiso per gli amanti del cioccolato. Il bar ripieno di crema al pistacchio e knafeh croccante è imperdibile, ma prova anche le versioni al karak tea, caramello e pretzel. Perfetto per un dolce break goloso.

7. Ninive – Jumeirah Emirates Towers

Un rooftop elegante ispirato ai tradizionali majlis arabi: cuscini bassi, luci soffuse e atmosfera da tenda beduina. Ninive offre piatti tipici del Medio Oriente come kebab d’agnello, tajine marocchini e dessert ai datteri, in un ambiente raffinato nel cuore della città. Ideale per una serata speciale.

8. Koko Bay – West Palm Beach

Con la sua ispirazione balinese e vista mozzafiato sulla skyline della Marina, Koko Bay è una delle location più instagrammabili di Dubai. Cucina fusion asiatica ed europea, cocktail tropicali e un’atmosfera da sogno. Da non perdere i gamberi asiatici piccanti e i curry al latte di cocco.

9. Al Fanar Restaurant & Café – various locations

Per un vero assaggio di cucina emiratina, Al Fanar è il posto giusto. Il locale rievoca la Dubai degli anni ’60, con arredi vintage e ricette tradizionali come machboos, luqaimat e pesce speziato. Un’esperienza autentica che unisce storia e sapori locali.

10. Ravi Restaurant – Al Satwa

Una vera istituzione a Dubai. Dal 1970, Ravi Restaurant serve piatti pakistani e nord-indiani semplici ma ricchi di gusto: biryani, kebab e naan appena sfornato. Atmosfera informale, servizio veloce e prezzi onesti. Perfetto per chi vuole vivere Dubai come un local.

Dai dolci turchi alle specialità emiratine, passando per la cucina asiatica e mediterranea, Dubai è un paradiso per i food lovers. Ogni quartiere offre un’esperienza diversa, tra locali trendy e ristoranti tradizionali che raccontano la storia di questa città cosmopolita.